Pasta con pechuga y bacon en salsa bechamel

En esta ocasión os traigo una nueva receta de pasta, es una receta laboriosa pero llena de sabor. No tardaremos mucho en tenerla lista aunque si es verdad que si realizamos todos los pasos de manera casera nos llevara algo de trabajo. Aun así merece la pena ya que es una manera más de preparar este alimento.

Ingredientes: para 2 personas

• 200gr de pasta
• 1 pechuga
• 2 lonchas de bacon
• salsa bechamel
• sazonador para pasta
• sazonador para pollo
• sal
• aceite
• pastilla de caldo de pollo
• queso rallado

Preparación:

1. En primer lugar ponemos a cocer la pasta en una olla con agua abundante, sal, un poco de aceite y la pastilla de caldo. Mientras se nos cuece la pasta ponemos un poco de aceite en una sartén y freímos la pechuga de pollo previamente cortada en dados. La sazonamos en la misma sartén con una pizca de condimento para pollo. Remover de vez en cuando para que se dore bien.

Freír el pollo

2. Cuando la pasta este al dente retiramos a un escurridor. Mientras en la sartén donde tenemos el pollo añadimos los tacos de bacon y dejamos cocinar junto con el pollo. Cuando ambas cosas estén doradas retiramos en un plato.

Añadir el bacon

3. En la misma sartén donde hemos dorado la carne vamos a preparar nuestra salsa bechamel. En el caso de que la compréis hecha añadirla a la sartén, si queréis hacerla vosotros mismos en el enlace os mando a la receta paso a paso. Una vez lista la salsa le añadimos el queso rallado, el que más os guste y removemos.

Salsa bechamel con el queso

4. Ahora añadimos la carne reservada y la mezclamos bien para repartirla por toda la salsa.

Integramos la carne

5. Repetimos el mismo paso con la pasta, eso si en este caso dejaremos que la pasta se integre con la salsa durante unos minutos, no dejéis de remover para que no se os pegue.

Integramos la pasta

6. Una vez que veáis que la salsa se esta espesando podéis retirar del fuego y servir.

Pasta con pollo, bacon, y salsa bechamel

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